Lähdin itse hiljattain käyttämään ja myymään aivan ihania lisäravinteita, joten tänään mietitäänkin taas terveellistä ruokavaliota. 

Maaperän köyhtyessä kasvikset ja muut maan antimet eivät ole enää niin ravintorikkaita, mitä ne ovat joskus aikaisemmin olleet. Nykyelämän kiire, stressi, ympäristön saasteet ja niin edespäin myös veroittavat osaltaan kehoamme. On lähes mahdotonta saada syötävästä ruuasta kaikki tarvitsemamme ravinteet, joten lisäravinteet ovat korvaamaton apu, toki vain terveellisen perusruokavalion päälle lisättynä.

Tarkempia tietoja kaikista tuotteista nettikaupastani. Kestotilaajille tuotteet ovat huomattavasti halvempia!

Kuvassa tuotteet joita itse käytän päivittäin. 

Jos kiinnostuit, jätä kommenttia, laita sähköpostia, soita, mitä vain ja kysy lisää! 

Pannari kuuluu meidän perheen herkkuihin. Kuten aikalailla kaikki muukin tällä sivulla, tämäkin on helppo valmistaa. 

1 l maitoa

6-7 dl vehnäjauhoa

3 kananmunaa

1/2 dl sokeria

75 g voita

Lisää maitoon vehnäjauho, kananmunat, sokeri ja voi. Vatkaa vain kevyesti. Anna turvota 30 minuuttia.

Kaada pellille. 

Paista 220 asteessa noin 40 minuuttia. 

Minä ehdotan lisukkeeksi vadelmahilloa. Mitä sinä ehdotat?

On fakta että omatekemä leipä on kaupan leipää parempaa. Haaveeni olisikin osata tehdä oikeaa ruisleipää juuresta, mutta sitä odotellessa käytän oikotietä. Myllärin ruisleipäaineksella kuka tahansa onnistuu tekemään itse hyvää ruisleipää, eikä se ole yhtään sämpylöiden tekoa vaikeampaa. 

9 dl vettä

1/2 pussi kuivahiivaa

n. 16 dl Myllärin ruisleipäainesta

Itse en koskaan mittaa mitalla jauhojen määrää, vaan lisäilen niitä silmämääräisesti. Taikinan joukkoon voi hyvin laittaa halutessaan normaalia ruisjauhoa ainakin 1/3. 

Sekoita lämmitetty vesi ja hiiva isoon kulhoon. 

Lisää jauhoja pikkuhiljaa. 

Jauhota pöytä ja kaada taikina pöydälle. Jatka vaivaamista. 

Kun taikina on valmis, peittele se takaisin kulhoon kohoamaan. Voit kohottaa hyvin parikin tuntia. 

Kohoamisen jälkeen taikinaa kannattaa vielä vaivata. Yleensä kun jauhoja pitää hieman lisätä. 

Kauli taikina hyvin jauhotetulle pöydälle noin kolmen sentin paksuiseksi levyksi. Leikkaa sopivan kokoisia paloja ja pistele ne haarukalla. Ripottele pinnalle hieman jauhoja.

Anna vielä kohota liinan alla ennen uuniin menoa vajaa tunti. 

Pirskota leivän pinta vedellä juuri ennen uuniin laittoa. Paista 250 asteessa noin 25 minuuttia. 

Tarjoiluehdotus. 

Kaikista leipomuksistani tämä marjapiirakka on paremman puoliskoni all time favourite. Tätä hän pyytää välillä useamman kerran kuussa. :) Eikä ihme, tämä on hyvää! 

Pohja

100 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 1/4 dl vehnäjauhoa

2 rkl kauraleseitä

1 tl leivinjauhetta

Täyte

1 prk maustettua rahkaa, esim. mustikka-vanilja

3-4 dl marjoja

1 rkl perunajauhoja

1 prk kermaviiliä

1 kananmuna

2 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. 

Sekoita täytteen marjat ja perunajauho keskenään. 

Sekoita täytteen kermaviili, kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään. 

Vatkaa voi ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmuna. 

Nyt olemme tässä tilanteessa. 

Sekoita kuivat aineet taikinan joukkoon ja voitele piirakkavuoka. 

Levitä taikina sormin. 

Lisää rahka. 

Lisää marjat. Lisää kastike. 

Paista uunissa alatasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia. 

Tämä piirakka on parhaimmillaan kun se on saanut jähmettyä jääkaapissa yön yli.

Halloumjuustoon minut tutustutti ihana serkkuni, joten kiitokset hänelle tästä päivityksestä. 

1 kurkku

2 paprikaa

1 kerä jäävuorisalaattia

1 purkki rucolaa

1 paketti hunajamarinoituja kanan fileesuikaleita

1 paketti halloumjuustoa

Kuori ja pilko kurkku. Huuhtele ja pilko jäävuorisalaatti. 

Huuhtele ja pilko paprikat. Huuhtele ja pilko rucola. 

Paista kanat. Nopeiten jäähdytät ne kylmäkallen päällä. 

Lisää kanat ja sekoita salaatti. 

Viipaloi halloum ja paista paistinpannulla. Halloumjuusto on parhaimmillaan lämpimänä. 

Syömään!